Bachforellenzucht Rusch in Montlingen im St. Galler Rheintal
Seit über 40 Jahren widmen wir uns mit Leidenschaft der nachhaltigen Aufzucht heimischer Speisefische. Die Fischzucht Rusch in Montlingen wurde in den frühen 1980er-Jahren von Fredy Rusch gegründet und hat sich seither zu einem regional geschätzten Familienbetrieb entwickelt. Heute führt seine Tochter Susanne Lüchinger-Rusch den Betrieb in der zweiten Generation, mit dem gleichen Engagement für Qualität, Tierwohl und regionale Produktion.
In unseren klaren Quellwasserbecken züchten wir Bachforellen, Regenbogenforellen und Seesaiblinge – Fischarten, die für ihren feinen Geschmack und ihre hohe Qualität bekannt sind. Unsere Tiere wachsen langsam und naturnah auf, was nicht nur ihren Geschmack, sondern auch ihre Gesundheit fördert.
Der Schwerpunkt unserer Arbeit liegt auf der Zucht von Besatzfischen. Zahlreiche Gemeinden, Fischereivereine und kantonale Ämter in der Ost- und Zentralschweiz setzen auf unsere gesunden, vitalen Fische zur nachhaltigen Besetzung von Flüssen, Bächen und Seen. Dank unserer langjährigen Erfahrung und hohen Qualitätsstandards leisten wir so einen aktiven Beitrag zur Pflege und Erhaltung der heimischen Fischbestände.
Als traditionsreicher Betrieb mit modernen Standards stehen wir für Verantwortung gegenüber Natur und Tier, für Transparenz und für die Nähe zu unseren Kundinnen und Kunden. Ob für Besatzmassnahmen, die Gastronomie oder den privaten Genuss – bei uns steht Frische, Herkunft und Nachhaltigkeit an erster Stelle.